Description
Livre de cuisine – 80 recettes pour ta cuisine d’extérieur
Cuisiner en plein air, c’est facile : ce livre de cuisine te donne le vrai goût de l’aventure et est le complément idéal de ta cuisine en plein air. Sur 144 pages richement illustrées, le célèbre cuisinier de feu de camp et auteur Carsten Bothe te montre comment préparer des plats variés sans électricité ni cuisinière, dans une marmite, une poêle, un moule, un percolateur et un fer à burger. Le recueil contient plus de 80 recettes tirées des ouvrages déjà parus « Draussen kochen » et « Draussen backen », récompensés par le prix Gourmand du livre de cuisine 2019. Des soupes, ragoûts, soufflés, pâtés et gâteaux aux idées de viande, de poisson et de snacks, tu obtiendras un échantillon fort en dragons de la cuisine traditionnelle allemande à base de plats ainsi que de nombreux conseils pratiques pour cuisiner sur un feu ouvert.
Les détails :
- Des instructions étape par étape pour des résultats parfaits en plein air
- plus de 80 recettes pour la marmite, la poêle, le moule, le percolateur et bien plus encore
- Du classique au créatif : viande en couches, rôti de croûte, brochettes satay, cailles, confiture d’oignons, Kaiserschmarrn, pommes au four, pâtés et gâteaux
- 144 pages richement illustrées avec des instructions claires
- Connaissances en extérieur sur les temps de cuisson, le nombre de charbons et l’utilisation de différents appareils de cuisson
- Contient des recettes de « Draussen kochen » et « Draussen backen ».
- Une dégustation de plats traditionnels allemands à la force d’un dragon
- Récompensé par le prix Gourmand du livre de cuisine 2019
- Disponible exclusivement en allemand
Données techniques :
- Matériau : papier, carton
- Poids brut : 600 g
- Volume : 144 pages
- Auteur : Carsten Bothe
Contenu de la livraison :
- 1x livre de cuisine
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